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Monday, December 10, 2012
[ 肉桂麦片面包 ]
Monday, December 3, 2012
[ Chocolate Mud Cake ]
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| [ 材料 ] | ||
| 1. Butter (Chopped) | 250g | |
| 2. Dark Chocolate | 200g | |
| 3. Caster Sugar | 2 cups | |
| 4. Water | 1/4 cups | |
| 5. Eggs (slighly beaten) | 2 pcs | |
| 6. Low Protien Flour | 2 1/2 cups | |
| 7. Baking Powder | 2 tsp | |
| 8. Cocoa Powder | 1/4 cups | |
| [ Topping ] | ||
| 1. Dark Chocolate | 200g | |
| 2. Thickened Cream / Milk Cream | 2/3 cup | |
| Refer to Video | ||
Monday, November 19, 2012
[ 24兩白吐司 ]
| [ 材料 A] | ||
| 1. 高筋面粉 | High Protein Flour | 540g (3 1/2 cups) |
| 2. 低筋面粉 | Low Protein Flour | 60g (1/2 cups) |
| 3. 快速酵母 | Yeast | 1 tbsp |
| 4. 砂糖 | Custard Sugar | 1 tbsp |
| 5. 盐 | Salt | 1 tsp |
| 6. 鸡蛋 | Eggs | 2 颗 |
| 7. 鲜奶 | Fresh Milk | 250-300ml |
| 8. 奶油 | Butter | 30g |
| [做法] | ||
| 1.奶油回复室温切小丁备用 | ||
| 2.将所有材料(奶油除外)放入盆中,再倒入液状材料 | ||
| (液体的部份先保留20-30cc,在搅拌过程中慢慢添加) | ||
| 3.所有材料直接搓揉均匀成为无粉粒状态又不黏手的面团 | ||
| 4.然後将奶油丁加入慢慢混合均匀 | ||
| 5.抓住面团一角,将面团朝桌子上用力甩打出去,然后对折再转90度. 一直重覆此动作到面团可以撑出薄膜即可 | ||
| (此动作纯手工约做200-250次) | ||
| *甩打面团方式请参考:手工甩打面团影片 | ||
| 6.将面团光滑面翻折出滚圆,收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中 | ||
| 7.在面团表面喷一些水避免乾燥 | ||
| 8.将面团放入密閉的微波炉中关上门做第一次发酵60分钟至2倍大 | ||
| (天冷微波炉中放一杯热水帮助提高温度.水若冷了就再换一杯) | ||
| 9.桌上洒些高筋面粉,将面团移出到桌面,表面也洒些高筋面粉 | ||
| 10.将面团中的空气用手压下去挤出來 | ||
| 11.面团平均分割成4等份(每块约260g),滚成圆形,盖上拧乾的湿布休息15分钟 | ||
| 12.将面团橄成长形後翻面,由短向卷起,盖上拧乾的湿布再让面团休息15分钟 | ||
| 13.休息好的面团用桿面棍桿成长条(约40cm),宽度同烤盒短向宽, 然後由短向卷起. | ||
| 14.将卷好的面团收口朝下朝内间隔适当排入吐司烤模中 | ||
| (若不是不沾烤盒,请刷上一层固体奶油避免沾粘) | ||
| 15.用手稍微轻轻压一下使得4团面团高度平均 | ||
| 16.在面团表面喷些水,放在密闭空间中再发酵50-60分钟至9分满模 | ||
| 17.将盖子盖上 | ||
| 18.放入已经预热到150度c的烤箱中烘烤25分钟 | ||
| 19.出炉后马上从烤模中倒出来,放在铁钢架上放凉 | ||
| 20.完全凉透再使用面包专用刀切片才切的漂亮 | ||
| 补充: | ||
| 1.若有大容量搅拌机,则可以一次搅打 | ||
[ 比萨 Pizza ]
| [ 材料 A] | |||
| 1. 高筋面粉 | High Protein Flour | 200g (1 1/3 cups) | |
| 2. 快速酵母 | Yeast | 1 tsp | |
| 3. 食油 | Vegetable Oil | 3 tsp | |
| 4. 砂糖 | Custard Sugar | 1/2 tsp | |
| 5. 盐 | Salt | 1/2 tsp | |
| 6. 和暖水 | Warm Water | 125 ml | （不超过 40C） |
| [做法] | |||
| 1. 先把和暖水和糖拌匀。糖溶解後，加入酵母。静置 5至10分钟，见表面起泡沫状。拌入橄榄油。待用。 | |||
| 2. 在一大盘中，拌匀高筋粉和盐。倒进酵母混合物，拌匀并搓至粘合成球。转至干净柜面上，用手腕力搓成表面光滑和有弹性的面团。滚圆。 | |||
| 3. 置入一轻涂油的盘中，用保鲜膜封盖好。放在和暖地方，让面团发至2倍大，约 45至 60分钟。 | |||
| 4. 在柜面上，洒少许面粉。拿出面团，挤压出气体。分割两份，滚圆。放在盘上，用干净毛巾盖著，静置15分钟。用擀面棍把每份面团滚压成 20cm大小的圆饼。然後跟食谱指示，制作披萨。 | |||
| 温馨提示： | |||
| 加酵母的糖水不要超过 40C / 105F, 以免酵母死亡。 | |||
| 披萨批底可预先做好，用保鲜膜包裹。放入冷藏库（freezer）中。到需要时，取出置室温中回温和软化，约 15至 20分钟。加配料，放入预热烘炉中。 | |||
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DATE : 16-Dec-2012
这次的很像PIZZA HUT的。很满意
Saturday, November 10, 2012
[ 自制 ASAM PEDAS 辣椒 ]
| [ 材料 ] | |
| 1. 辣椒干 | 100 g |
| 2. 小葱 | 10 棵 |
| 3. 蒜米 | 1 棵 |
| 4. 黄姜 | 2 tbsp |
| 5. 嫩姜 | |
| 6. 黑胡椒 | 1 tbsp |
| 7. CINTAN MANIS | 2 tbsp |
| [ 调味料 ] | |
| 1. 盐 | 1 tsp |
[ 淡奶鸡蛋糕 ]
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| [ 材料 A] | ||
| 低筋面粉 | Low Protein Flour | 1 1/3 cups |
| 鸡蛋 | Egg | 3颗 |
| 淡奶 | Fresh Milk | 40 ml |
| 砂糖 | Custard Sugar | 3 tbsp |
| [ 材料 B] | ||
| 食油 | Oil | 2 tbsp |
| [ 材料 C] | ||
| 可可粉 | Cocoa Powder | 1 tsp |
| [做法] | ||
| 1. 将材料(A)混合，拌打至发和浓 | ||
| 2. 加入材料(B),轻轻拌匀 | ||
| 3. 加入材料(C),用筷子轻轻拌匀 | ||
| 4. 放入预热的烤箱 | ||
| 5. 蛋糕烤熟后，倒扣5分钟即可，将蛋糕移开 | ||
| 6. 烤箱温度：150度 烘烤：30分钟 | ||
[ 可可戚风蛋糕 (Cocoa Chiffon Cake) ]
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Thursday, November 8, 2012
[ 蛋塔 (比上次好) ]
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Monday, November 5, 2012
Wednesday, October 31, 2012
[ 免揉面包 ]
| [ 材料 ] | |||
| 1. 全麦高筋面粉 | Oat High Protien Flour | 250g | |
| 2. 高筋面粉 | High Protein Flour | 500g | |
| 3. 砂糖 | Sugar | 9 tbsp | |
| 4. 盐 | Salt | 1/2 tsp | |
| 5. 酵母 | Yeast | 11 g | (1tbsp + 1tsp) |
| 6. 冷牛奶 | Cold Milk | 400ml | |
| 7. 融化奶油 | Butter | 100g | |
| 8. 鸡蛋 | Egg | 2 pcs | |
| [ 做法 ] | |||
| 1. 所有材料依序放入大盆子里，用擀面杖搅拌成均匀柔软的面团。 | |||
| 2. 盖好，冷藏2小时到一天，这段时间里随时可以拿出来整形（冷藏越久甜味越淡）。 | |||
| 注： | |||
| 如果没有奶粉，就把水和奶粉的总重510克换成牛奶。如果喜欢比较湿润的口感，可以增加50克水，并且减掉1个蛋或50克奶油。 | |||
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@@ 第二次挑战 @@
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Tuesday, October 23, 2012
【親子教育】以「類似問題」來訓練孩子判斷力！～*
反覆思考有助於逐漸提升思考的深度，意思就是經過一再的思考，可以仔細體會「說不定看來相同，其實卻有微妙差異」、「搞不好是一樣的」等感受。換句話說，如果沒有辨別微妙差異的能力，就無法產生新發現或獨特思想。
例如：眼前有兩件紅色的物品時，不要只用一句「這是紅色的」簡單帶過，不妨問問孩子：「你喜歡哪種紅色呢？」如果有兩顆蘋果，可以問：「你想吃哪顆蘋果？為什麼呢？」
聽到這樣的問題，孩子就會注意到其中的微妙差異，提高大腦的分辨能力。父母親不妨試著在各種不同的情境下這麼問孩子：「你要選哪一個？為什麼呢？」
Monday, October 8, 2012
【親子教育】父母如何獲得孩子尊重的三個秘訣！～*
一、多商量，少命令。
比如提醒孩子該做作業了，可以這樣說：“到時間了，你是不是該做作業了？”而不要直來直去地說：“別看電視了，快去做作業！”再比如請孩子給父母做一件事情，可以這樣說：“你能幫我把那件衣服拿來一下嗎？”而不要說“把那件衣服給我遞來。”如果孩子幫你做了，你還要記得說一聲“謝謝”。這樣，孩子就會感覺你很尊重他，心情會很愉快，而且也很願意聽父母的話。
二、多引導，少訓斥。
父母對待孩子，要像對待成人一樣，不要有一點錯就總是板著臉指責他，而是應該委婉地指出來，儘量避免傷害他的自尊心。其實父母越是尊重孩子，孩子就會越自尊，越是自尊，他就會越會注意修正自己的言行，以更加贏得別人的尊重。因此，委婉地指出孩子的缺點反而會比赤裸裸的訓斥效果好得多。當然，具體情況還得具體對待，對於孩子的壞品行、壞習慣等原則問題，父母不必要委婉，但也不可採用訓斥的方式，而是要平等而又嚴肅地與他談話，指出其危害性，要求其改正，並訂出一些懲罰措施。這樣的態度比打罵責備更容易讓孩子接受。
三、多和孩子交朋友，少窺探孩子的“隱私”。
很多孩子都特別反感父母翻看自己的書包，偷看自己的日記。而父母之所以這麼做，主要是相借此瞭解自己孩子的所思所想，擔心孩子有什麼事瞞著父母，有利於及進教育。父母的想法沒有錯，因為孩子畢竟是需要父母的教育引導的。但是，難道沒有更好的辦法瞭解孩子嗎？有！那就是多和孩子交朋友。父母平時應多抽時間和孩子聊聊天，問一問孩子學校的事情，人際關係情況，對一些事物的看法等等。這樣，孩子感受到父母對自己尊重和信任，他們也會越來越信任父母，就會把父母當成傾訴物件，而不是保密物件了。。♥
比如提醒孩子該做作業了，可以這樣說：“到時間了，你是不是該做作業了？”而不要直來直去地說：“別看電視了，快去做作業！”再比如請孩子給父母做一件事情，可以這樣說：“你能幫我把那件衣服拿來一下嗎？”而不要說“把那件衣服給我遞來。”如果孩子幫你做了，你還要記得說一聲“謝謝”。這樣，孩子就會感覺你很尊重他，心情會很愉快，而且也很願意聽父母的話。
二、多引導，少訓斥。
父母對待孩子，要像對待成人一樣，不要有一點錯就總是板著臉指責他，而是應該委婉地指出來，儘量避免傷害他的自尊心。其實父母越是尊重孩子，孩子就會越自尊，越是自尊，他就會越會注意修正自己的言行，以更加贏得別人的尊重。因此，委婉地指出孩子的缺點反而會比赤裸裸的訓斥效果好得多。當然，具體情況還得具體對待，對於孩子的壞品行、壞習慣等原則問題，父母不必要委婉，但也不可採用訓斥的方式，而是要平等而又嚴肅地與他談話，指出其危害性，要求其改正，並訂出一些懲罰措施。這樣的態度比打罵責備更容易讓孩子接受。
三、多和孩子交朋友，少窺探孩子的“隱私”。
很多孩子都特別反感父母翻看自己的書包，偷看自己的日記。而父母之所以這麼做，主要是相借此瞭解自己孩子的所思所想，擔心孩子有什麼事瞞著父母，有利於及進教育。父母的想法沒有錯，因為孩子畢竟是需要父母的教育引導的。但是，難道沒有更好的辦法瞭解孩子嗎？有！那就是多和孩子交朋友。父母平時應多抽時間和孩子聊聊天，問一問孩子學校的事情，人際關係情況，對一些事物的看法等等。這樣，孩子感受到父母對自己尊重和信任，他們也會越來越信任父母，就會把父母當成傾訴物件，而不是保密物件了。。♥
Friday, October 5, 2012
【親子教育】處理孩子的情緒困擾大致有三個步驟！～*
第一步：接受。接受受情緒困擾的孩子。
第二步：分享。讓孩子說出自己的感受，並用語言描述孩子的感受，取得他的認同並使他產生信任。
第三步：處理事情，商量對策。果孩子年齡太小還不太會用語言表達，父母可以先從老師那裡瞭解事情的始未，用語言描述一番，寶寶可以用點頭或搖頭來表示。大一點的孩子，父母可以與他一起商量對策，先想出三種以上的處理方案，然後選擇其中可操作性最強的那一種去執行。
在處理孩子情緒問題的過程中，父母要注意的是多說感受，不要直接講“對與錯”；要先接受孩子的情緒，而不是先談事情的經過。這樣處理才有效。
在親子教育中，年輕父母不能照搬書本上的教條，一種方法無效，馬上要調整，換新的方法與策略再試，要追求效果最大化。♥
第二步：分享。讓孩子說出自己的感受，並用語言描述孩子的感受，取得他的認同並使他產生信任。
第三步：處理事情，商量對策。果孩子年齡太小還不太會用語言表達，父母可以先從老師那裡瞭解事情的始未，用語言描述一番，寶寶可以用點頭或搖頭來表示。大一點的孩子，父母可以與他一起商量對策，先想出三種以上的處理方案，然後選擇其中可操作性最強的那一種去執行。
在處理孩子情緒問題的過程中，父母要注意的是多說感受，不要直接講“對與錯”；要先接受孩子的情緒，而不是先談事情的經過。這樣處理才有效。
在親子教育中，年輕父母不能照搬書本上的教條，一種方法無效，馬上要調整，換新的方法與策略再試，要追求效果最大化。♥
[心靈甘露 (三)]
有一个人任何时候都不会背弃你，
这个人就是你自己。
即使有一天没有人在乎你，
不要枉然去追寻那留不住的脚步，
好好的走剩下的路，学会自己独立。
我们都不是很完美的人，
但我们要接受不完美的自己。
一辈子不长，不能做最好的人，
也要做最好的自己。
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宽恕别人的过失，就是自己的荣耀。
要解除业力，就一定要放下所有不好的情绪。
人生中的困境，都是人生课程的一部份，
埋怨或迁怒他人，都只会令自己陷入业的束缚而不自觉。
守住心即守住了自己的灵魂； 拾取了那一片悠然，也就成就了自由。
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人生路上，每一场相遇都是一种缘份，
也都有值得我们去学习的地方。
我们都是来世上学习的，
每个灵魂都会根据他们不同
的需要去完成不同的课程。
所以，无需比较，也不应该批评他人。
把握有限的一生，去完成无限的梦想。
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就这么一辈子，
不要去过份地苛求，
不要有太多的奢望。
若我们苦苦追求过却还是一无所获，
我们不妨这样想：
既然上天不偏爱于我，
我又何必硬要去强求呢？
我们不妨这样安慰自己：
该是你的，躲也躲不过；
不是你的，求也求不来。
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不要为了任何人任何事折磨自己。
比如: 不吃饭、哭泣、自闭、抑郁，
这些都是傻瓜才做的事。
当然，
偶尔傻一下有必要，人生不必时时聪明。
学会承受痛苦。有些话，适合灿烂心里，
有些痛苦，适合无生无息的忘记。
当经历过，你成长了，自己知道就好。
很多改变，不需要你说，別人会看得到。
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失落时告诉自己：再苦再累，
只要坚持往前走，属于你的风景终会出现；
只要是自己选择的，那就无怨无悔，
青春一经典当，永远无法赎回；
过去只可以用来回忆，别沉迷在它的阴影中，
否则永远看不清前面的路；
不要期望所有人都懂你，你也没必要去懂所有人；
聚散离合是人生的规律，不必在意，不需伤悲。
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很多事，不是你想，就能做到。
很多东西，不是你要，就能得到。
很多人，不是你留，就能留住。
所以，凡事一切随缘，顺其自然。
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Thursday, September 27, 2012
[ 红豆沙 & 葡萄干 全麦面包 ]
| [ 糊化面团材料 Gelatinised dough ] | ||
| 1. 高筋面粉 | High Protien Flour | 100g |
| 2. 沸水 | Hot Boiling Water | 70ml |
| [ 材料 ] | ||
| 1. 全麦高筋面粉 | Wholemeal Flour | 300g |
| 2. 砂糖 | Sugar | 80g |
| 3. 盐 | Salt | 1/2 tsp |
| 4. 酵母 | Yeast | 1 tbsp |
| 5. 冷牛奶 | Cold Milk | 175ml |
| 6. 奶油 | Butter | 60g |
| 7. 鸡蛋 | Egg | 2 pcs |
| [ 馅 ] | ||
| 1. 豆沙 | Red Bean Paste | |
| 2. 葡萄干 | Raisin | |
| [ 汤种做法 ] | ||
| 1. 把高筋粉放入沸水，用木汤匙拌匀直面团. | ||
| 1。将面粉中搅拌碗。 | ||
| 2。加入热开水混合，用木勺形成一个粗糙的面团。 | ||
| 3。盖碗，保鲜膜，并留下面团在冰箱冷却至少1小时，长达48小时。 | ||
| [ 做法 ] | ||
| 1. 将奶油以外的所有材料和汤种(撕开糊化面团切成块)加入搅拌钢中，使用勾壮拌打器以慢速搅，拌到没有乾粉再转快速。(我是用手工揉) | ||
| 2. 面筋出现之後，再把奶油加入搅拌钢中以中速搅拌，直到完成阶段。 | ||
| 3. 将面团取出滚圆，放入钢盆中，以保鲜模封起来，以27-28度发酵40分钟或到体积约变成2倍大。 | ||
| 4. 面团取出，分割成30g的小面团，再将面团滚圆包如馅，将面团放入密闭空间中，放入一杯温水，进行40分钟的最後发酵。 | ||
| 5. 涂上鸡蛋在面团表面。 | ||
| 6. 预热烤箱150c, 5分钟, 这次我用上下火150度，烘烤15分钟即可 (也把钢放在第一层烘炉上) ，出炉後放凉即可。 | ||
再一次挑战, 这次更软更松了....但是还没有100% 满意, 因为面包太湿拈在烘烤纸上...
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| 这个没用全麦面粉, 只用高筋面粉代替而已 |
Monday, September 24, 2012
[ 南瓜糕 ]
[ 材料 ]
1. 南瓜 一只
2. 虾米 100 g
3. 粘米 500 g
4. 清水 1500 ml
5. 植物油 25 ml
6. 小葱 10 棵
[ 调味料 ]
1. 盐
[ 做法 ]
1. 将半粒南瓜切成小丁, 另一半蒸熟, 压成烂泥, 虾米切小粒。
2. 准备好粘米粉加水。
3. 锅里下植物油, 将小葱炒直金黄色, 然后将 虾米,和切丁南瓜炒香
4. 加入调味料。
5. 然后把(2)和南瓜泥倒入大锅里, 拌匀。
6. 然后将水烧开，将调好的(5)倒进容器里，上锅蒸60分钟左右即可！
7. 待凉后(大约两个小时)再切块食用。
[ 牛油曲奇餅 ]
[ 材料 ]
1 . 底筋面粉 Low Protien Flour 360g
2. 可可粉 Cocoa Powder 30g
3. 糖粉 Icing Sugar 100g
4. 盐 Salt 1 tsp
5. 泡打粉 Baking Powder 1/2 tsp
6. 奶油 Non Salt Butter 180g
7. 鸡蛋 Egg 2 pcs
[ 做法 ]
1. 将材料(1)-(3)筛过和其它材料一起搅拌成团。
2. 预热烘炉至 180C. 预备铺上烘培纸 (baking paper) 的烘盘。
3. 将面团取出做模型，放入钢盆中。
4. 这次我用上下火170度，烘烤12分钟即可 (也把钢放在第一层烘炉上) ，放凉即可。
Friday, September 21, 2012
Thursday, September 20, 2012
【親子教育】父母給孩子的善意謊言！～*
一個愚蠢的謊言會毀了你的信譽，但是一個聰明的謊言卻能讓孩子更幸福、健康。舉個例子來說，恐怖襲擊、基礎設施的坍塌，很多事兒都超出了孩子的理解範圍。
困難時別告訴孩子：如果你因為被解雇無法償還房貸而失眠，那就把這件事兒留給自己就好。如果你待業在家，或許無法隱藏你丟了工作的事實，但你可以和孩子保證，家裡的經濟情況都在掌控之中，無需擔心缺錢。告訴他們一切都很好，你必須在這之前讓自己相信這一點。
別說孩子做的事差勁：處理孩子短處的問題時應該非常謹慎，這是個敏感的問題，對於孩子的學習成績、運動成績，或者是在校的各種比賽，應該把重點放在他們所付出的努力上，別只看結果。
個人的經歷別全都告訴孩子：當你在給孩子講述自己揮霍的青春時，可以選擇性地挑些事兒說，用自己曾經的過錯當做給孩子的人生教訓，告訴他們別再犯同樣的錯。
Friday, September 14, 2012
[心靈甘露 (二)]
人们常说：等一下，等一下...
一下又一下，一天过去了；
一下又一下，一月不见了；
一下又一下，一年到尾了；
一下又一下，又是下辈子了..
所以..抓紧一下，珍惜人生 把握当下。
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有钱也好，无钱也好，不如开心好；
苦点也好，累点也好，都要保持心情好；
在家也好，在外也好，只要大家平安就好。
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当你觉得处处不如人时，
不要自卑，
记得你只是平凡人。
当别人忽略你时，
不要伤心，
每个人都有自己的生活，
谁都不可能一直陪你。
当你很无助时，
你可以哭，
但哭过你必须要振作起来，
即使输掉了一切，
也不要输掉微笑。
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人生路上因有缘，
我们才能一起结伴向前行...
真心祝福您，独自一人时，一路走好...
没人陪伴时，您更要好好爱护自己...
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不乱于心，不困于情。
不畏将来，不念过往。
得之坦然，失之淡然，
争取必然，顺其自然。
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人就这么一辈子，开心也是一天，
不开心也是一天，所以你一定要开心。
人就这么一辈子，做错事不可以重来；
碎了的心难再愈合，所以你一定不能事后后悔。
人就 这么一辈子，过了今天就不会再有另一个今天；
一分一秒都不会再回头，所以你一定要珍惜每分每秒。
告诉自己：要微笑面着对任何挫折。
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不要等到失去了，才懂得珍惜；
不要等到受伤了，才懂得原谅；
不要等到淋湿了，才懂得遮挡；
不要等到病入膏肓，才懂得保养，
因为人生有许多等待，不可以重来
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做一个好人，有家庭的就做一个好父亲、好母亲。
再怎么苦，不要把苦放在「心」上，苦就让它苦，
世间最不缺少的就是苦了，不要再去「抓着」苦不放；
苦就让它过去，我们需要更多的希望、勇气和光明，世界才有希望。
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过去的事，无悔的说；
现在的事，做了再说；
未来的事，未来再说。
一辈子不长，不要担心太多。
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人生不可能一帆风顺，
有成功也有失败；
有开心也有失落。
如果我们把生活中的起起落落看得太重，
那么生活永远都不会轻松，永远都没有欢笑。
我们常常徘徊在坚持和放弃之间，举棋不定，
其实，不是什么东西都一定要去争取得到的，
有些东西暂时得不到也并不会阻碍生活的幸福，
而拥有一颗平常心才是最重要的！
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3岁时说 “妈咪, 我爱你”。
10岁时说 “妈, 吼随便啦。
16岁时 “我妈真的很烦”。
18岁时 “想要离开这个家”。
25岁 “妈, 你当时是对的”。
30岁 “我想要去我妈家”。
50岁 “我不想要失去我妈”。
70岁 “只要我妈还能在这，我一定会听她的话，好好孝顺她...”
爸爸妈妈只有一个，行孝要及时。
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最重要的是今天的心 别总是自己跟自己过不去
用心做自己该做的事 不要过于计较别人评价
每个人都有自己的活法 喜欢自己才会拥抱生活
不必一味讨好别人 不妨暂时丢开烦心事
能让自己感觉幸福就是幸福。
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打开幸福之门有四把钥匙：
口中有德，目中有人，心中有爱，行中有善。
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金钱可以买得到奴隶，但买不到人缘；
金钱可以买得到群众，但买不到人心；
金钱可以买得到食物，但买不到胃口；
金钱可以买得到高楼，但买不到自由；
金钱可以买得到名牌，但买不到气质；
金钱可以买得到股票，但买不到满足；
金钱可以买得到书籍，但买不到智慧；
金钱可以买得到权力，但买不到佩服；
金钱可以买得到医药，但买不到健康；
金钱可以买得到漂亮，但买不到善良；
金钱可以买得到床铺，但买不到睡眠；
金钱可以买得到名利，但买不到自在。
金钱可以买得到豪宅，但买不到天堂。
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愿意吃亏的人，终究吃不了亏，吃亏多了，
总有厚报；喜爱占便宜的人，定是占不了便宜，
赢了微利，最後失了大贵。
再好的东西，你也不可能长久拥有，
不必计一时回赠，莫如常怀怜悯之情，
常施援助之爱，得到人心，他物不缺。
别以为成败无因，今天的苦果，是昨天的伏笔；
当下的付出，是明日的花开。
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不必想太多，生活，总是越简单越好。
不必交太多，朋友，总是越知己越好。
不必眷恋太多，爱，总是越自然越好。
不必道理太多，家，总是越和谐越好。
不必追求太多，平安的度过今天，
就已经比很多人幸运，比很多人过的更好。
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发生的，让它过去，不放下，只是跟自己过不去。
今天过去了，生命又消短了一天，
所以只要活着，每一日都要更积极，断恶修善。
人生太宝贵了，做人何必冤冤相报，不断计较，
伤害了別人，更苦了自己。
今天不懂明天的事，趁还有一口气在，
多用点时间在自己的修养上。
生命一天一天接近结束，
掌握现在，因為今天过了不再回来。
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在人生的路上，无论我们走得多么顺利，
但只要稍微遇上一些不顺的事，
就会习惯性地抱怨老天亏待我们，
进而祈求老天赐给我们更多的力量，
帮助我们度过难关。
但实际上，老天是最公平的，任何一个障碍，
都有它存在的正面价值，只要你愿意，
都有可能成为一个你可以超越自我的契机。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我们要永远记住：生命的敌人绝不是在外面，
而是我们内在的占有欲、不甘愿与我执；
就是由於这些负面的情绪与力量，
才会使我们感到不如意与逆境等等。
因此，调整我们的心态吧！好好地对待自己。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
人最软弱的地方，是舍不得，放不下...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
和阳光的人在一起，心里就不会晦暗；
和快乐的人在一起，嘴角就常带微笑；
和进取的人在一起，行动就不会落後；
和大方的人在一起，处事就不小气；
和睿智的人在一起，遇事就不迷茫；
和聪明的人在一起，做事就变机敏。
借人之智，完善自己。
学最好的别人，做最好的自己。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
活着开心就好
不必计较太多
是你的
跑不掉
也抢不了
不是你的
得到了
也会飞掉
日子开心就好
有时淡淡的
反而更美好
善与恶
该不该做
自己心里明了
是与非
该不该说
自己知道就好
真或假
天知道就好
其他的你管不了
放下多少
就快乐多少
生活
越简单越好
不是得到的多
就一定会好
有时拥有的少
烦恼更少
人生苦短
一切看开就好
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
活得糊涂的人，容易幸福；活得太清醒的人，
容易烦恼。清醒的人看得太真切，凡事太过较真，
烦恼无处不在；而糊涂的人，不知如何计较，
虽然简单粗糙，却因此觅得人生的大境界。
我们喜欢仰慕着别人的幸福。乍一回首，
却发现自己也被别人仰望着、羡慕着。
只是，你的幸福，常在别人眼里，却不在自己心里。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一下又一下，一天过去了；
一下又一下，一月不见了；
一下又一下，一年到尾了；
一下又一下，又是下辈子了..
所以..抓紧一下，珍惜人生 把握当下。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
有钱也好，无钱也好，不如开心好；
苦点也好，累点也好，都要保持心情好；
在家也好，在外也好，只要大家平安就好。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
当你觉得处处不如人时，
不要自卑，
记得你只是平凡人。
当别人忽略你时，
不要伤心，
每个人都有自己的生活，
谁都不可能一直陪你。
当你很无助时，
你可以哭，
但哭过你必须要振作起来，
即使输掉了一切，
也不要输掉微笑。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
人生路上因有缘，
我们才能一起结伴向前行...
真心祝福您，独自一人时，一路走好...
没人陪伴时，您更要好好爱护自己...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不乱于心，不困于情。
不畏将来，不念过往。
得之坦然，失之淡然，
争取必然，顺其自然。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
人就这么一辈子，开心也是一天，
不开心也是一天，所以你一定要开心。
人就这么一辈子，做错事不可以重来；
碎了的心难再愈合，所以你一定不能事后后悔。
人就 这么一辈子，过了今天就不会再有另一个今天；
一分一秒都不会再回头，所以你一定要珍惜每分每秒。
告诉自己：要微笑面着对任何挫折。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不要等到失去了，才懂得珍惜；
不要等到受伤了，才懂得原谅；
不要等到淋湿了，才懂得遮挡；
不要等到病入膏肓，才懂得保养，
因为人生有许多等待，不可以重来
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
做一个好人，有家庭的就做一个好父亲、好母亲。
再怎么苦，不要把苦放在「心」上，苦就让它苦，
世间最不缺少的就是苦了，不要再去「抓着」苦不放；
苦就让它过去，我们需要更多的希望、勇气和光明，世界才有希望。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
过去的事，无悔的说；
现在的事，做了再说；
未来的事，未来再说。
一辈子不长，不要担心太多。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
人生不可能一帆风顺，
有成功也有失败；
有开心也有失落。
如果我们把生活中的起起落落看得太重，
那么生活永远都不会轻松，永远都没有欢笑。
我们常常徘徊在坚持和放弃之间，举棋不定，
其实，不是什么东西都一定要去争取得到的，
有些东西暂时得不到也并不会阻碍生活的幸福，
而拥有一颗平常心才是最重要的！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3岁时说 “妈咪, 我爱你”。
10岁时说 “妈, 吼随便啦。
16岁时 “我妈真的很烦”。
18岁时 “想要离开这个家”。
25岁 “妈, 你当时是对的”。
30岁 “我想要去我妈家”。
50岁 “我不想要失去我妈”。
70岁 “只要我妈还能在这，我一定会听她的话，好好孝顺她...”
爸爸妈妈只有一个，行孝要及时。
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最重要的是今天的心 别总是自己跟自己过不去
用心做自己该做的事 不要过于计较别人评价
每个人都有自己的活法 喜欢自己才会拥抱生活
不必一味讨好别人 不妨暂时丢开烦心事
能让自己感觉幸福就是幸福。
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打开幸福之门有四把钥匙：
口中有德，目中有人，心中有爱，行中有善。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
金钱可以买得到奴隶，但买不到人缘；
金钱可以买得到群众，但买不到人心；
金钱可以买得到食物，但买不到胃口；
金钱可以买得到高楼，但买不到自由；
金钱可以买得到名牌，但买不到气质；
金钱可以买得到股票，但买不到满足；
金钱可以买得到书籍，但买不到智慧；
金钱可以买得到权力，但买不到佩服；
金钱可以买得到医药，但买不到健康；
金钱可以买得到漂亮，但买不到善良；
金钱可以买得到床铺，但买不到睡眠；
金钱可以买得到名利，但买不到自在。
金钱可以买得到豪宅，但买不到天堂。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
愿意吃亏的人，终究吃不了亏，吃亏多了，
总有厚报；喜爱占便宜的人，定是占不了便宜，
赢了微利，最後失了大贵。
再好的东西，你也不可能长久拥有，
不必计一时回赠，莫如常怀怜悯之情，
常施援助之爱，得到人心，他物不缺。
别以为成败无因，今天的苦果，是昨天的伏笔；
当下的付出，是明日的花开。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不必想太多，生活，总是越简单越好。
不必交太多，朋友，总是越知己越好。
不必眷恋太多，爱，总是越自然越好。
不必道理太多，家，总是越和谐越好。
不必追求太多，平安的度过今天，
就已经比很多人幸运，比很多人过的更好。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
发生的，让它过去，不放下，只是跟自己过不去。
今天过去了，生命又消短了一天，
所以只要活着，每一日都要更积极，断恶修善。
人生太宝贵了，做人何必冤冤相报，不断计较，
伤害了別人，更苦了自己。
今天不懂明天的事，趁还有一口气在，
多用点时间在自己的修养上。
生命一天一天接近结束，
掌握现在，因為今天过了不再回来。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
在人生的路上，无论我们走得多么顺利，
但只要稍微遇上一些不顺的事，
就会习惯性地抱怨老天亏待我们，
进而祈求老天赐给我们更多的力量，
帮助我们度过难关。
但实际上，老天是最公平的，任何一个障碍，
都有它存在的正面价值，只要你愿意，
都有可能成为一个你可以超越自我的契机。
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我们要永远记住：生命的敌人绝不是在外面，
而是我们内在的占有欲、不甘愿与我执；
就是由於这些负面的情绪与力量，
才会使我们感到不如意与逆境等等。
因此，调整我们的心态吧！好好地对待自己。
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人最软弱的地方，是舍不得，放不下...
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和阳光的人在一起，心里就不会晦暗；
和快乐的人在一起，嘴角就常带微笑；
和进取的人在一起，行动就不会落後；
和大方的人在一起，处事就不小气；
和睿智的人在一起，遇事就不迷茫；
和聪明的人在一起，做事就变机敏。
借人之智，完善自己。
学最好的别人，做最好的自己。
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活着开心就好
不必计较太多
是你的
跑不掉
也抢不了
不是你的
得到了
也会飞掉
日子开心就好
有时淡淡的
反而更美好
善与恶
该不该做
自己心里明了
是与非
该不该说
自己知道就好
真或假
天知道就好
其他的你管不了
放下多少
就快乐多少
生活
越简单越好
不是得到的多
就一定会好
有时拥有的少
烦恼更少
人生苦短
一切看开就好
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活得糊涂的人，容易幸福；活得太清醒的人，
容易烦恼。清醒的人看得太真切，凡事太过较真，
烦恼无处不在；而糊涂的人，不知如何计较，
虽然简单粗糙，却因此觅得人生的大境界。
我们喜欢仰慕着别人的幸福。乍一回首，
却发现自己也被别人仰望着、羡慕着。
只是，你的幸福，常在别人眼里，却不在自己心里。
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Wednesday, September 12, 2012
【親子教育】 好習慣，父母從小就應該培養孩子！～*
習慣一：做事有計劃：最好的方法就是讓孩子學會做事有計劃，即對自己要做的事情有具體的時間規定，有準備、有措施、有安排、有步驟。做事有計劃，不僅能幫助孩子有條不紊地照料自己的生活，也能幫助他們更好地學習和處理各種事情。那些取得傑出成就的人，常常得益於做事有計劃。小到身邊的點點滴滴，大到一生的目標追求，計劃都是不可缺少的。做事有計劃不僅是一種習慣，更反映了一種態度，它是能否把事情做好的重要因素。
習慣二：堅持每天鍛煉身體：堅持每天鍛煉身體。即每天安排一定的時間，做一些適合他們的運動，長期堅持，以達到強健體魄、促進心智的效果。堅持每天鍛煉身體，不僅是在培養一個良好的習慣，也是在形成一種健康的生活方式。堅持鍛煉身體，使很多人獲益匪淺。生命在於運動。每天鍛煉身體，能強身，更能強心。
習慣二：堅持每天鍛煉身體：堅持每天鍛煉身體。即每天安排一定的時間，做一些適合他們的運動，長期堅持，以達到強健體魄、促進心智的效果。堅持每天鍛煉身體，不僅是在培養一個良好的習慣，也是在形成一種健康的生活方式。堅持鍛煉身體，使很多人獲益匪淺。生命在於運動。每天鍛煉身體，能強身，更能強心。
Tuesday, September 11, 2012
【親子教育】多傾聽，幫孩子緩解！～*
如果孩子的情緒不是很強烈，建議您觀察一段時間。
孩子對熟悉的環境有所依戀是正常現象。
同時，多瞭解孩子對現在這個幼稚園的感受和看法，
每天發生什麼事兒，畢竟每天在生活那裡的人是她，不是您。
一個”局外人“描述的種種好處，未必會被”局內人”所認可。
所以，不如多表示理解，多傾聽，幫她緩解。
孩子對熟悉的環境有所依戀是正常現象。
同時，多瞭解孩子對現在這個幼稚園的感受和看法，
每天發生什麼事兒，畢竟每天在生活那裡的人是她，不是您。
一個”局外人“描述的種種好處，未必會被”局內人”所認可。
所以，不如多表示理解，多傾聽，幫她緩解。
[ 葡萄干, 香肠 和 豆沙面包 ]
[ 汤种材料 Gelatinised dough ]
1. 高筋面粉 High Protien Flour 100g
2. 沸水 Hot Boiling Water 70ml
[ 材料 ]
(分量: 8个葡萄干小餐包, 6个香肠面包, 2个豆沙面包)
1. 高筋面粉 High Protien Flour 300g
2. 中筋面粉 Plain Flour 100g
3. 砂糖 Sugar 80g
4. 盐 Salt 1/2 tsp
5. 酵母 Yeast 1 tbsp
6. 冷牛奶 Cold Milk 175ml
7. 奶油 Butter 60g
8. 鸡蛋 Egg 2 pcs
[ 馅 ]
1. 香肠 Hotdog 3 pcs
2. 豆沙 Red Bean Paste
3. 葡萄干 Raisin
[ 汤种做法 ]
1. 把高筋粉放入沸水，用木汤匙拌匀直面团.
1。将面粉中搅拌碗。
2。加入热开水混合，用木勺形成一个粗糙的面团。
3。盖碗，保鲜膜，并留下面团在冰箱冷却至少1小时，长达48小时。
[ 做法 ]
1. 将奶油以外的所有材料和汤种(撕开糊化面团切成块)加入搅拌钢中，使用勾壮拌打器以慢速搅，拌到没有乾粉再转快速。(我是用手工揉)
2. 面筋出现之後，再把奶油加入搅拌钢中以中速搅拌，直到完成阶段。
3. 将面团取出滚圆，放入钢盆中，以保鲜模封起来，以27-28度发酵40分钟或到体积约变成2倍大。
4. 面团取出，分割成30g的小面团，再将面团滚圆包如馅，将面团放入密闭空间中，放入一杯温水，进行40分钟的最後发酵。
5. 涂上鸡蛋在面团表面。
6. 这次我用上下火170度，烘烤15分钟即可 (也把钢放在第一层烘炉上) ，出炉後在表皮上刷上薄薄的油，放凉即可。
Friday, September 7, 2012
【親子教育】怎樣培養一個心胸寬廣的孩子！～*
做家長可以將自己的孩子培養成胸懷廣闊的人，同樣也可以將孩子培養成心胸狹窄的人。怎樣才能讓孩子擁有一顆寬容的心呢？
讓孩子多與同伴交往寬容之心是在人際交往活動中慢慢培養起來的。孩子只有與人交往，才會發現每個人都有這樣或那樣的缺點，都要犯或大或小的錯誤，而只有學會容忍別人的缺點和錯誤，才能與人正常交往，友好相處。也只有通過交往，孩子才能體會到寬容的意義，體驗寬容帶來的快樂。如稱讚別人的缺點，慶賀同伴的成功，幫助有困難的小朋友，採納別人的合理建議等。這些都能使孩子得到友誼，分享別人的成功，並使自己也獲得進步。
在孩子與同伴交往的過程中，家長要特別注意引導孩子寬容比自己強的同伴、比自己“差”的同伴和自己的競爭對手。讓孩子不嫉妒比自己強的同伴，不嘲弄比自己“差”的同伴和不故意為難自己的競爭對手。讓孩子向好同伴學習，幫助 “差”同伴，學會與競爭對手合作。
鼓勵孩子“納新”和處變寬容不僅體現在對“人”的態度上，也表現在對“物”和“事”的態度上。家長應該在日常生活中引導孩子見識多種新生事物，讓孩子喜歡並樂意接受新生事物，承受事物所發生的意想不到的變化，善知變和應變。允許孩子獨闢蹊徑地解決問題，孩子一旦習慣於“納新”和“應變”，他對世間的萬事萬物也就具備了寬容之心。
教會孩子學會理解他人，理解人人都有缺點金無足赤，人無完人，有缺點和不足乃是人性的必然。和同學相交，和朋友相處，完全沒有必要求全責備。完全可以求同存異，只要同學和朋友的缺點不是品質方面的，不是反社會的，做家長的都應該鼓勵和支持孩子與之正常交往。對於朋友的缺點和不足，對於同學心情不好時所說的話和所做的事，我們沒有必要事事計較，事事都擺個公平合理。多原諒一次人，多給人一次寬容和理解，同時也就為自己多找了一份好心境，也會使自己覺得在個性完善的道路上又向前邁進了一步。
當然，寬容不是怕人，不是懦弱，不是盲從，不是人云亦云，這一點是必須向孩子講清楚的。必須讓孩子知道寬容是明辨是非之後對同學、朋友的退讓，而不是對壞人壞事的妥協。對壞人和得寸進尺的人是沒有必要寬容的。
家長要為孩子努力樹立好榜樣孩子的寬容之心最主要的來源就是家長。孩子最初是從父母那裡學習待人接物的方式的。父母寬容、大度、遇事不斤斤計較，與鄰裡、同事之間融洽相處，孩子就會學著父母的樣子處理同學之間的關係，也會變得寬容、好善、樂於與人相處。
所謂心理換位，就是指當雙方產生矛盾時，能夠站在對方的角度上思考問題，思考對方何以會如此行事、如此說話，也就是我們平常所說的“換位思考”。如果真的能夠做到這一點的話，就能夠理解對方，就能夠減少很多不必要的矛盾。許多孩子只習慣於從自己的角度思考問題，而不習慣於站在別人的角度上思考問題。要消除這種現象，辦法就是“心理換位”。
讓孩子多與同伴交往寬容之心是在人際交往活動中慢慢培養起來的。孩子只有與人交往，才會發現每個人都有這樣或那樣的缺點，都要犯或大或小的錯誤，而只有學會容忍別人的缺點和錯誤，才能與人正常交往，友好相處。也只有通過交往，孩子才能體會到寬容的意義，體驗寬容帶來的快樂。如稱讚別人的缺點，慶賀同伴的成功，幫助有困難的小朋友，採納別人的合理建議等。這些都能使孩子得到友誼，分享別人的成功，並使自己也獲得進步。
在孩子與同伴交往的過程中，家長要特別注意引導孩子寬容比自己強的同伴、比自己“差”的同伴和自己的競爭對手。讓孩子不嫉妒比自己強的同伴，不嘲弄比自己“差”的同伴和不故意為難自己的競爭對手。讓孩子向好同伴學習，幫助 “差”同伴，學會與競爭對手合作。
鼓勵孩子“納新”和處變寬容不僅體現在對“人”的態度上，也表現在對“物”和“事”的態度上。家長應該在日常生活中引導孩子見識多種新生事物，讓孩子喜歡並樂意接受新生事物，承受事物所發生的意想不到的變化，善知變和應變。允許孩子獨闢蹊徑地解決問題，孩子一旦習慣於“納新”和“應變”，他對世間的萬事萬物也就具備了寬容之心。
教會孩子學會理解他人，理解人人都有缺點金無足赤，人無完人，有缺點和不足乃是人性的必然。和同學相交，和朋友相處，完全沒有必要求全責備。完全可以求同存異，只要同學和朋友的缺點不是品質方面的，不是反社會的，做家長的都應該鼓勵和支持孩子與之正常交往。對於朋友的缺點和不足，對於同學心情不好時所說的話和所做的事，我們沒有必要事事計較，事事都擺個公平合理。多原諒一次人，多給人一次寬容和理解，同時也就為自己多找了一份好心境，也會使自己覺得在個性完善的道路上又向前邁進了一步。
當然，寬容不是怕人，不是懦弱，不是盲從，不是人云亦云，這一點是必須向孩子講清楚的。必須讓孩子知道寬容是明辨是非之後對同學、朋友的退讓，而不是對壞人壞事的妥協。對壞人和得寸進尺的人是沒有必要寬容的。
家長要為孩子努力樹立好榜樣孩子的寬容之心最主要的來源就是家長。孩子最初是從父母那裡學習待人接物的方式的。父母寬容、大度、遇事不斤斤計較，與鄰裡、同事之間融洽相處，孩子就會學著父母的樣子處理同學之間的關係，也會變得寬容、好善、樂於與人相處。
所謂心理換位，就是指當雙方產生矛盾時，能夠站在對方的角度上思考問題，思考對方何以會如此行事、如此說話，也就是我們平常所說的“換位思考”。如果真的能夠做到這一點的話，就能夠理解對方，就能夠減少很多不必要的矛盾。許多孩子只習慣於從自己的角度思考問題，而不習慣於站在別人的角度上思考問題。要消除這種現象，辦法就是“心理換位”。
【親子教育】從孩子開始培養管理能力！～*
一、 對時間的管理。
首先最重要的，不用說當然是給孩子買塊手錶了，千萬不要買那種難認的機械表，最好就是又便宜又好認又卡通的電子錶，讓孩子一眼就能認出時間來，同時不會覺得太複雜。接著要幫孩子製作一張時間表，表明從幾點幾分到幾點幾分做什麼，注意一定要精確到“分”。還有要讓孩子有時間緊迫感，讓孩子充分明白時間的不可逆性，失去時間就意味著浪費生命，要珍惜每一分每一秒。比如如果孩子拖延了時間，寫作業多用了10分鐘，那玩的時間相應要減少10分鐘，讓孩子明白浪費的時間都是自己的，損失的自然是自己。
二、 對物品的管理。
物品包括玩具、文具、家裡的一些常用品等，這些是孩子經常拿出來玩或者用的，但很多孩子都不會自己主動收拾自己造成的殘局，這也是家長很頭痛的一件事。我們要教育孩子把自己當作將軍，而這些東西就是他手下的兵，每個兵都要在自己固定的位置上站崗，這樣才能保證打勝仗，自己長大後才能個真正的將軍。要給所有的物品規定有固定的位置，可以開始用標貼醒目的標出應該擺放的位置，等孩子印象深刻後再除去標貼。讓孩子養成一個良好的放置習慣，以後在做事情時，也會有條不紊了。
三、 對人的分類管理。
這就是要把同齡人、長輩、老人、比自己小的人、同學、朋友、和親戚等進行劃分，要明白對待不同的人要有不同的方式方法，不可能和老人打打鬧鬧，和小孩講大道理，要讓孩子儘量多的和各種不同的人接觸、交流，來培養他良好的人際關係和溝通能力。等到他長大後他會自然而然的知道如何區分人的類型，而進行有效的溝通。
四、 對做一件事的計畫管理。
在孩子要做一件事的時候，要先幫他做計畫，預想這件事要取得什麼樣的效果，達到什麼樣的目的，準備用什麼方法去做，分幾個步驟，不要讓孩子做事太盲目，培養他的條理性和策劃能力。比如孩子說我想學畫畫。很多家長都是送孩子上過很多興趣班，可每個都是一段時間後孩子就沒興趣了，浪費錢又浪費時間。孩子許多是一時看到別人在學才被刺激到想像別人一樣，但興趣不會持續很久，有很大的盲目性，家長千萬不要一看孩子主動提出就滿足他，反而會讓孩子很快放棄。
五、 對孩子的獎罰機制。
很多孩子並不是很聽話的，尤其是現在的獨生子女，家裡都比較嬌寵一些，幾番打罵之後，孩子反而越來越難管了，這就需要對孩子合理的運用獎罰機制，並且要家長堅決地貫徹執行，決不能心慈手軟。你只需要堅持6個月，6個月後你就會非常輕鬆的管理你的孩子，因為你的孩子已經形成了自覺性，不需要你每天跟在他屁股後面不停的提醒他，你只需要用眼睛監督他。在他不對的時候進行指正就可以了。如果你的孩子從小有這些良好的習慣，他長大後一定是一個非常棒的管理人才。
首先最重要的，不用說當然是給孩子買塊手錶了，千萬不要買那種難認的機械表，最好就是又便宜又好認又卡通的電子錶，讓孩子一眼就能認出時間來，同時不會覺得太複雜。接著要幫孩子製作一張時間表，表明從幾點幾分到幾點幾分做什麼，注意一定要精確到“分”。還有要讓孩子有時間緊迫感，讓孩子充分明白時間的不可逆性，失去時間就意味著浪費生命，要珍惜每一分每一秒。比如如果孩子拖延了時間，寫作業多用了10分鐘，那玩的時間相應要減少10分鐘，讓孩子明白浪費的時間都是自己的，損失的自然是自己。
二、 對物品的管理。
物品包括玩具、文具、家裡的一些常用品等，這些是孩子經常拿出來玩或者用的，但很多孩子都不會自己主動收拾自己造成的殘局，這也是家長很頭痛的一件事。我們要教育孩子把自己當作將軍，而這些東西就是他手下的兵，每個兵都要在自己固定的位置上站崗，這樣才能保證打勝仗，自己長大後才能個真正的將軍。要給所有的物品規定有固定的位置，可以開始用標貼醒目的標出應該擺放的位置，等孩子印象深刻後再除去標貼。讓孩子養成一個良好的放置習慣，以後在做事情時，也會有條不紊了。
三、 對人的分類管理。
這就是要把同齡人、長輩、老人、比自己小的人、同學、朋友、和親戚等進行劃分，要明白對待不同的人要有不同的方式方法，不可能和老人打打鬧鬧，和小孩講大道理，要讓孩子儘量多的和各種不同的人接觸、交流，來培養他良好的人際關係和溝通能力。等到他長大後他會自然而然的知道如何區分人的類型，而進行有效的溝通。
四、 對做一件事的計畫管理。
在孩子要做一件事的時候，要先幫他做計畫，預想這件事要取得什麼樣的效果，達到什麼樣的目的，準備用什麼方法去做，分幾個步驟，不要讓孩子做事太盲目，培養他的條理性和策劃能力。比如孩子說我想學畫畫。很多家長都是送孩子上過很多興趣班，可每個都是一段時間後孩子就沒興趣了，浪費錢又浪費時間。孩子許多是一時看到別人在學才被刺激到想像別人一樣，但興趣不會持續很久，有很大的盲目性，家長千萬不要一看孩子主動提出就滿足他，反而會讓孩子很快放棄。
五、 對孩子的獎罰機制。
很多孩子並不是很聽話的，尤其是現在的獨生子女，家裡都比較嬌寵一些，幾番打罵之後，孩子反而越來越難管了，這就需要對孩子合理的運用獎罰機制，並且要家長堅決地貫徹執行，決不能心慈手軟。你只需要堅持6個月，6個月後你就會非常輕鬆的管理你的孩子，因為你的孩子已經形成了自覺性，不需要你每天跟在他屁股後面不停的提醒他，你只需要用眼睛監督他。在他不對的時候進行指正就可以了。如果你的孩子從小有這些良好的習慣，他長大後一定是一個非常棒的管理人才。
【親子教育】在孩子交好朋友問題上父母該做的8事！～*
1、語言鼓勵。
父母應明確告訴孩子“爸爸、媽媽喜歡你結交合適的朋友”，使孩子認識到交友、擇友的意義，樂於接受、悅納別人。
2、行動鼓勵。
孩子的同學、朋友來家時，父母應熱情歡迎，並讓孩子自已作主招待朋友（吃飯、住宿這樣的事則必須得到家長的同意）。
3、父母幫助。
對於不善交友的孩子，父母要給予幫助，如讓孩子去參加夏令營，提供建立友誼的機會等。
4、鼓勵孩子參加集體活動。
這需要家長們互相加強聯繫，多搞些家庭間的集體活動。應把集體活動設計得生動有趣，對孩子有吸引力，讓孩子在自然放鬆的環境中參加進來。
5、從培養興趣開始。
興趣是友誼的基礎，而擅長某種活動會增強孩子的自信心，並提供認識別人的機會。因為友誼是建立在共同的愛好基礎上的，父母可幫助孩子找到施展才能的機會，讓他上興趣班，如足球隊、音樂班、繪畫班等，可讓孩子自已去選擇。
6、要留有餘地。
孩子交友需要引導，但他們自已也需要做出一些決定，選擇朋友時，父母應給孩子留有選擇的餘地。父母都不希望孩子交上壞朋友，只要沒有危險，最好讓孩子自已決定哪些友誼可行，哪些不可行。
7、尊重個性差異。
並不是所有孩子都需要很多的朋友，有的孩子有一兩個朋友就足夠了。
8、傳授給孩子交往的技能。
家長應教會孩子學會使用介紹用語、招呼用語、與同伴協商用語、道謙用語等。
父母應明確告訴孩子“爸爸、媽媽喜歡你結交合適的朋友”，使孩子認識到交友、擇友的意義，樂於接受、悅納別人。
2、行動鼓勵。
孩子的同學、朋友來家時，父母應熱情歡迎，並讓孩子自已作主招待朋友（吃飯、住宿這樣的事則必須得到家長的同意）。
3、父母幫助。
對於不善交友的孩子，父母要給予幫助，如讓孩子去參加夏令營，提供建立友誼的機會等。
4、鼓勵孩子參加集體活動。
這需要家長們互相加強聯繫，多搞些家庭間的集體活動。應把集體活動設計得生動有趣，對孩子有吸引力，讓孩子在自然放鬆的環境中參加進來。
5、從培養興趣開始。
興趣是友誼的基礎，而擅長某種活動會增強孩子的自信心，並提供認識別人的機會。因為友誼是建立在共同的愛好基礎上的，父母可幫助孩子找到施展才能的機會，讓他上興趣班，如足球隊、音樂班、繪畫班等，可讓孩子自已去選擇。
6、要留有餘地。
孩子交友需要引導，但他們自已也需要做出一些決定，選擇朋友時，父母應給孩子留有選擇的餘地。父母都不希望孩子交上壞朋友，只要沒有危險，最好讓孩子自已決定哪些友誼可行，哪些不可行。
7、尊重個性差異。
並不是所有孩子都需要很多的朋友，有的孩子有一兩個朋友就足夠了。
8、傳授給孩子交往的技能。
家長應教會孩子學會使用介紹用語、招呼用語、與同伴協商用語、道謙用語等。
【親子教育】怎樣幫助孩子增強自我控制能力！～*
1、用積極心理進行自我暗示
人們可以從另外的一個角度，來看自己。比如：你可以自己對自己大聲地說：“我喜歡我自己”，然後你再說出你自己喜歡你自己的多個理由，用這個方法來調整自己。其實，有時候，我們總是自己找自己的毛病，越找越發現自己的缺點多，所以自己越來越不喜歡自己，越來越覺得自己不行，可是，如果我們能自己去找一下自己喜歡自己的地方，這樣對於自己接納自己則是十分必要的，也是一種很好的自我接納的方法。
2、要懂得一切事物都有個度。
任何事物都是一分為二的，辯證法認為，壞事在一定條件下能變成好事，好事在一定條件下也可能變為壞事。這就涉及到有一個“度”的問題，物及必反，就會走向另一個極端。作為家長要告訴孩子，什麼事情到什麼程度是允許接受的，過了這個度會有什麼樣的後果，不要縱容孩子不合理的願望。
3、目標確立要適宜。
一個人給自己確定一個什麼樣的目標很重要，應善於選擇目標，並將長遠目標，化作無數個階段目標，使目標具體化，然後經過自己的不斷努力，才能由近及遠、由低到高來逐步實現自己的目標。為了要達成一個大的目標，不妨先設定一個小的目標，也就是階段目標，這樣會比較容易操作和實現。你要是設定了階段目標，近期目標，你便會很快獲得令人滿意的成績，在你逐步完成你自己的小目標的過程中，你自己就同時有了很強烈的心理滿足感，心理壓力也就會隨之減小，大目標，經過個人努力，也就總有一天一定會實現。
人們可以從另外的一個角度，來看自己。比如：你可以自己對自己大聲地說：“我喜歡我自己”，然後你再說出你自己喜歡你自己的多個理由，用這個方法來調整自己。其實，有時候，我們總是自己找自己的毛病，越找越發現自己的缺點多，所以自己越來越不喜歡自己，越來越覺得自己不行，可是，如果我們能自己去找一下自己喜歡自己的地方，這樣對於自己接納自己則是十分必要的，也是一種很好的自我接納的方法。
2、要懂得一切事物都有個度。
任何事物都是一分為二的，辯證法認為，壞事在一定條件下能變成好事，好事在一定條件下也可能變為壞事。這就涉及到有一個“度”的問題，物及必反，就會走向另一個極端。作為家長要告訴孩子，什麼事情到什麼程度是允許接受的，過了這個度會有什麼樣的後果，不要縱容孩子不合理的願望。
3、目標確立要適宜。
一個人給自己確定一個什麼樣的目標很重要，應善於選擇目標，並將長遠目標，化作無數個階段目標，使目標具體化，然後經過自己的不斷努力，才能由近及遠、由低到高來逐步實現自己的目標。為了要達成一個大的目標，不妨先設定一個小的目標，也就是階段目標，這樣會比較容易操作和實現。你要是設定了階段目標，近期目標，你便會很快獲得令人滿意的成績，在你逐步完成你自己的小目標的過程中，你自己就同時有了很強烈的心理滿足感，心理壓力也就會隨之減小，大目標，經過個人努力，也就總有一天一定會實現。
【親子教育】父母有六招增強孩子的自信心！～*
第一招：在日常生活中尋找可讚賞的事情
在全家一起吃飯時，每個人都分享其他家庭成員的成功和快樂，使這一時刻成為愉快的聚會而不是約束；孩子遇到困難時給予幫助；每個人都是家人注意的對象，受到別人的關懷和愛；可以經常將卡片或畫片貼到門上或放在桌子上，以表示相互的愛；可以在孩子的床頭上掛上兩張照片，一張是他正在做父母讚賞的某件事，另一張是全家人愉快地在一起，以此提醒孩子的可愛和能力。
第二招：抽時間單獨和孩子在一起
有些父母工作忙，時間十分寶貴，但再忙也要抽出一定的時間與孩子單獨在一起，這非常重要。要做到這一點的最好辦法，是把與孩子在一起的安排列入計劃，小到一起散步，大到外出郊遊，這對父母與孩子之間的感情聯絡是十分重要的。與孩子一起玩耍時，要遵守他的規則，不要超出他的水準。對於重組家庭，父母應該考慮孩子的特殊情感需求，對於感到孤獨的繼子女，家長應抽出專門時間和他在一起。
第三招：允許孩子做自己的事情
許多父母認為，替孩子做他感到困難的事是幫助孩子。事實上，這等於告訴孩子他不行，不利於培養孩子的自尊。孩子需要鼓勵和挑戰，要給他解決問題和發現自己能力的機會。當他需要幫助時，指導並協助他去想辦法，尋求答案，而不是代替他做。
第四招：珍視孩子的物品
不少父母經常控制送給孩子的玩具和書，有時認為某件物品不適合孩子了，但事實上他可能仍然需要它，甚至這種喜歡會持續幾年。因此，在處理某件孩子的物品時，父母不要擅自作主，要由孩子自己決定何時放棄某件物品。
第五招：幫助孩子正確處理身體方面的問題
孩子在成長過程中，出現粉刺、肥胖和雀斑時，父母要幫助他解決精神上的負擔，並讓他不要太在意自己的外表，意識到這些問題可能是暫時的，也是可以解決的。
第六招：孩子貶低自己時父母要干預
孩子貶低自己是在傳達一種有礙自尊的信息。這時父母應表現出實事求是的態度和對他的愛，認真地傾聽，然後再告訴他應有的態度。
在全家一起吃飯時，每個人都分享其他家庭成員的成功和快樂，使這一時刻成為愉快的聚會而不是約束；孩子遇到困難時給予幫助；每個人都是家人注意的對象，受到別人的關懷和愛；可以經常將卡片或畫片貼到門上或放在桌子上，以表示相互的愛；可以在孩子的床頭上掛上兩張照片，一張是他正在做父母讚賞的某件事，另一張是全家人愉快地在一起，以此提醒孩子的可愛和能力。
第二招：抽時間單獨和孩子在一起
有些父母工作忙，時間十分寶貴，但再忙也要抽出一定的時間與孩子單獨在一起，這非常重要。要做到這一點的最好辦法，是把與孩子在一起的安排列入計劃，小到一起散步，大到外出郊遊，這對父母與孩子之間的感情聯絡是十分重要的。與孩子一起玩耍時，要遵守他的規則，不要超出他的水準。對於重組家庭，父母應該考慮孩子的特殊情感需求，對於感到孤獨的繼子女，家長應抽出專門時間和他在一起。
第三招：允許孩子做自己的事情
許多父母認為，替孩子做他感到困難的事是幫助孩子。事實上，這等於告訴孩子他不行，不利於培養孩子的自尊。孩子需要鼓勵和挑戰，要給他解決問題和發現自己能力的機會。當他需要幫助時，指導並協助他去想辦法，尋求答案，而不是代替他做。
第四招：珍視孩子的物品
不少父母經常控制送給孩子的玩具和書，有時認為某件物品不適合孩子了，但事實上他可能仍然需要它，甚至這種喜歡會持續幾年。因此，在處理某件孩子的物品時，父母不要擅自作主，要由孩子自己決定何時放棄某件物品。
第五招：幫助孩子正確處理身體方面的問題
孩子在成長過程中，出現粉刺、肥胖和雀斑時，父母要幫助他解決精神上的負擔，並讓他不要太在意自己的外表，意識到這些問題可能是暫時的，也是可以解決的。
第六招：孩子貶低自己時父母要干預
孩子貶低自己是在傳達一種有礙自尊的信息。這時父母應表現出實事求是的態度和對他的愛，認真地傾聽，然後再告訴他應有的態度。
【親子教育】教育孩子的十個最佳時機！～*
一、新學期開始的時候。新的一年、新的學期開始或孩子進入新的學習環境時，會有一種新的意識、新的能力，此時家長因勢利誘，當會“旗開得勝。”
二、孩子享受成功喜悅的時候。家長若能在祝賀鼓勵的基礎上，對孩子提出明確具體的要求，將會收到滿意的效果。
三、孩子感受委屈的時候，家長若能主動地以冷靜、寬容和同情的態度去幫助孩子解釋，孩子會產生感激之情，也就易於接受家長的告誡了。
四、老師來訪的時候。家長應把孩子的長處告訴老師，同時以希望的口氣指出孩子的缺點，不宜單純地“告狀”。
五、孩子有困難或遭遇失敗的時候。家長不應該訓斥，而應肯定成績，對不足之處給於點撥，幫其走出“困境”。
六、孩子有較大過失的時候。這時家長的理解、同情、體諒是孩子最需要的，很多時候，循循善誘能收到振聾發聵的效果。
七、孩子對某些事物懷有濃厚興趣的時候。家長應積極支持、鼓勵，用興趣推動孩子去尋求知識，激勵孩子深入鑽研。
八、 有較大集體活動的時候。這時教育孩子遵守紀律，為集體爭光，培養集體觀念的極好時機。
九、他人取得成績的時候。孩子往往會暗下決心“我也要做出成績”，家長要抓住這一時機，對孩子提出適當目標要求，使其一時熱情變為持久的行動。
十、外出做客或客人來訪時候。一般的孩子都喜歡聽好話，不願意在別人面前現醜，所以這時應注意保護孩子的自尊心，不再客人面前“揭短”，多談孩子優點和長處，恰當提出希望。
為了加深友誼，家長應提醒孩子記住朋友的生日。
二、孩子享受成功喜悅的時候。家長若能在祝賀鼓勵的基礎上，對孩子提出明確具體的要求，將會收到滿意的效果。
三、孩子感受委屈的時候，家長若能主動地以冷靜、寬容和同情的態度去幫助孩子解釋，孩子會產生感激之情，也就易於接受家長的告誡了。
四、老師來訪的時候。家長應把孩子的長處告訴老師，同時以希望的口氣指出孩子的缺點，不宜單純地“告狀”。
五、孩子有困難或遭遇失敗的時候。家長不應該訓斥，而應肯定成績，對不足之處給於點撥，幫其走出“困境”。
六、孩子有較大過失的時候。這時家長的理解、同情、體諒是孩子最需要的，很多時候，循循善誘能收到振聾發聵的效果。
七、孩子對某些事物懷有濃厚興趣的時候。家長應積極支持、鼓勵，用興趣推動孩子去尋求知識，激勵孩子深入鑽研。
八、 有較大集體活動的時候。這時教育孩子遵守紀律，為集體爭光，培養集體觀念的極好時機。
九、他人取得成績的時候。孩子往往會暗下決心“我也要做出成績”，家長要抓住這一時機，對孩子提出適當目標要求，使其一時熱情變為持久的行動。
十、外出做客或客人來訪時候。一般的孩子都喜歡聽好話，不願意在別人面前現醜，所以這時應注意保護孩子的自尊心，不再客人面前“揭短”，多談孩子優點和長處，恰當提出希望。
為了加深友誼，家長應提醒孩子記住朋友的生日。
【親子教育】父母多理解與傾聽孩子的意見！～*
不少孩子有這樣的看法：每當我和爸爸的意見不一致時，他都以勢壓人，不讓我說話，有的批評的根本不是那麼回事。家長不允許孩子發表自己的意見，也不調查問題的來龍去脈，而是一味地大發脾氣，嚴格地說，這種做法是違背教育宗旨的。
有位心理學家說過：父母和子女發生矛盾，是在所難免。應該讓孩子把意見申述完，要耐心地傾聽，如果不等孩子講完話，家長就主觀臆斷地下結論，必然會帶來一系列的消極後果，其中，孩子的逆反心理將會表現得十分強烈。每個人都盼望別人尊重自己，孩子也不例外，父母只有尊重孩子，所說的話才會發生效應，何況在許多爭論中，孩子往往是站在真理一邊的。
兒童由於身體、智力發育的不成熟，有許多不同于成人的特點。所以，比成人更需要理解。可有些家長忽視了兒童的這些特點，常常不自覺地用成人的行為標準要求孩子，其結果往往對孩子造成傷害。
家長正確理解孩子的關鍵是要注意兒童的心理特徵和理解能力低的特點。例如，我們常常可以看到，孩子把新玩具能拆開的地方都給拆開，他想知道裡面的秘密，這正是兒童的好奇心所致。好奇心是兒童獲取知識的內在動力，家長對此應正確理解，不要簡單粗暴地制止孩子。再如，兒童由於理解能力低，常常不能理解家長的教導。
家長用反語說：“你就這樣做吧!”“你就淘氣吧!”可孩子不理解大人語氣變化的涵義，誤以為是一種鼓勵。因此，家長對不同年齡段的孩子說話或教導時應考慮孩子理解能力。沒有對孩子真正理解的愛是一種盲目的愛，只有理解孩子才能更好地愛護孩子、教育孩子。
有位心理學家說過：父母和子女發生矛盾，是在所難免。應該讓孩子把意見申述完，要耐心地傾聽，如果不等孩子講完話，家長就主觀臆斷地下結論，必然會帶來一系列的消極後果，其中，孩子的逆反心理將會表現得十分強烈。每個人都盼望別人尊重自己，孩子也不例外，父母只有尊重孩子，所說的話才會發生效應，何況在許多爭論中，孩子往往是站在真理一邊的。
兒童由於身體、智力發育的不成熟，有許多不同于成人的特點。所以，比成人更需要理解。可有些家長忽視了兒童的這些特點，常常不自覺地用成人的行為標準要求孩子，其結果往往對孩子造成傷害。
家長正確理解孩子的關鍵是要注意兒童的心理特徵和理解能力低的特點。例如，我們常常可以看到，孩子把新玩具能拆開的地方都給拆開，他想知道裡面的秘密，這正是兒童的好奇心所致。好奇心是兒童獲取知識的內在動力，家長對此應正確理解，不要簡單粗暴地制止孩子。再如，兒童由於理解能力低，常常不能理解家長的教導。
家長用反語說：“你就這樣做吧!”“你就淘氣吧!”可孩子不理解大人語氣變化的涵義，誤以為是一種鼓勵。因此，家長對不同年齡段的孩子說話或教導時應考慮孩子理解能力。沒有對孩子真正理解的愛是一種盲目的愛，只有理解孩子才能更好地愛護孩子、教育孩子。
【親子教育】智慧父母打造獨立小孩！～*
培養獨立性：不要等到孩子長大成人，再去責怪他們缺乏獨立性。殊不知，孩子的獨立性，完全取決於父母對他從小的培養。
第一式：啟發他自解困難
臨出門時，孩子突然想起老師要他帶紅色的東西去幼稚園，而紅色的東西雖然家中有，卻需要花時間尋找，而時間對孩子和父母又都非常緊迫，你是否會立即幫孩子尋找？
對策：如果此時你能啟發孩子，譬如“你的紅帽子也是紅色的，是否可以呢？或者你再想想還有哪些東西也是紅色的？”
提示：當孩子掌握了這種方法，平時你還可以加大難度，讓他在有限的時間裡找出解決問題的方案。
例如在1分鐘內列舉出所有整理玩具的方法等等，這些有趣的練習可以讓孩子在遇到問題時不會驚恐不安、不知所措，而是迅速集中精力、尋找辦法。
第二式：解圍不如學自救
孩子完不成老師佈置的作業，當他向你求助，為了不讓孩子受到老師責怪，你是否會幫他編個理由來應付呢？
對策：你不妨對孩子說：我們應立個規矩，不許找藉口，你要對自己行為負責。接下來，你不妨找找孩子無法完成作業的根源所在，是缺乏組織、安排能力，還是其他。從根本上停止為他“擦屁股”。
提示：如果有求必應，勢必會造成孩子有問題就等著你來為他解決。平時你可以給他一本日曆，讓他記下活動時間，或者用即時貼記下時間安排，以便隨時提醒。年齡小的孩子可以用圖畫作為提醒。
第三式：教孩子權衡利弊
為了周日的家庭出遊計畫，你們已有較長時間的安排，卻不料孩子又接到同學盛情的邀請，讓他前去參加他的生日派對。對此，孩子不免有些為難，希望父母為他拿個主意，你是否會當機立斷呢？
對策：你應該幫助他思考：“如果你去參加同學的生日會是怎麼樣？而你不去參加別人的生日聚會，同學又會怎麼想？告訴他，每個決定都會有有利和不利的兩面。
提示：千萬不要替他拿主意。你應該做的是，幫助他去想自己做的每一個決定將帶來的後果，學會自己權衡利弊。如果孩子能經常練習做決定，那麼，長大後在面臨進退兩難的處境時就能應付自如。
第四式：從失敗中站起來
如果孩子很有信心地參加非常感興趣的球隊選拔賽，卻被淘汰而沒有錄取，當他傷心地對你說：我以後發誓再也不會參加這項活動時，你會如何幫助他呢？
對策：不妨告訴他，你非常理解他現在的感受，但是沒有必要落選就放棄這項運動，沒有人是完美的，有時總會出錯，可以找找哪些地方沒有做得更好，才導致這次失敗，只要想辦法做好，還是有機會的。
提示：讓孩子正確對待失敗是幫助他們自立的重要環節。平時可以給他講講你以前犯的小錯誤以及如何改正的。最後應鼓勵孩子在同伴面前，敢於將自己的不足說出來，學會自己為自己打氣。
第一式：啟發他自解困難
臨出門時，孩子突然想起老師要他帶紅色的東西去幼稚園，而紅色的東西雖然家中有，卻需要花時間尋找，而時間對孩子和父母又都非常緊迫，你是否會立即幫孩子尋找？
對策：如果此時你能啟發孩子，譬如“你的紅帽子也是紅色的，是否可以呢？或者你再想想還有哪些東西也是紅色的？”
提示：當孩子掌握了這種方法，平時你還可以加大難度，讓他在有限的時間裡找出解決問題的方案。
例如在1分鐘內列舉出所有整理玩具的方法等等，這些有趣的練習可以讓孩子在遇到問題時不會驚恐不安、不知所措，而是迅速集中精力、尋找辦法。
第二式：解圍不如學自救
孩子完不成老師佈置的作業，當他向你求助，為了不讓孩子受到老師責怪，你是否會幫他編個理由來應付呢？
對策：你不妨對孩子說：我們應立個規矩，不許找藉口，你要對自己行為負責。接下來，你不妨找找孩子無法完成作業的根源所在，是缺乏組織、安排能力，還是其他。從根本上停止為他“擦屁股”。
提示：如果有求必應，勢必會造成孩子有問題就等著你來為他解決。平時你可以給他一本日曆，讓他記下活動時間，或者用即時貼記下時間安排，以便隨時提醒。年齡小的孩子可以用圖畫作為提醒。
第三式：教孩子權衡利弊
為了周日的家庭出遊計畫，你們已有較長時間的安排，卻不料孩子又接到同學盛情的邀請，讓他前去參加他的生日派對。對此，孩子不免有些為難，希望父母為他拿個主意，你是否會當機立斷呢？
對策：你應該幫助他思考：“如果你去參加同學的生日會是怎麼樣？而你不去參加別人的生日聚會，同學又會怎麼想？告訴他，每個決定都會有有利和不利的兩面。
提示：千萬不要替他拿主意。你應該做的是，幫助他去想自己做的每一個決定將帶來的後果，學會自己權衡利弊。如果孩子能經常練習做決定，那麼，長大後在面臨進退兩難的處境時就能應付自如。
第四式：從失敗中站起來
如果孩子很有信心地參加非常感興趣的球隊選拔賽，卻被淘汰而沒有錄取，當他傷心地對你說：我以後發誓再也不會參加這項活動時，你會如何幫助他呢？
對策：不妨告訴他，你非常理解他現在的感受，但是沒有必要落選就放棄這項運動，沒有人是完美的，有時總會出錯，可以找找哪些地方沒有做得更好，才導致這次失敗，只要想辦法做好，還是有機會的。
提示：讓孩子正確對待失敗是幫助他們自立的重要環節。平時可以給他講講你以前犯的小錯誤以及如何改正的。最後應鼓勵孩子在同伴面前，敢於將自己的不足說出來，學會自己為自己打氣。
【親子教育】不吼不叫：用柔和化解男孩的遭遇！～*
很多孩子?很調皮和淘氣，經常惹得媽媽大吼大叫：“你別逼我發火啊！”“跟你說過多少遍了！”“你怎麼就是不聽話呢！”“看你真是不長記性！”“你給我滾出去！”“看我不收拾你！”“你找打啊！用什麼方式更好地教育小孩，是我們每一位媽媽都應該用心思考的一個問題。
浩浩因為在學校和同學打架，被老師狠狠地訓斥了一頓，他心裡很難受。一回到家，媽媽就發現他臉色不對，在媽媽的詢問下，浩浩把在學校發生的事情說了出來。原來，他和同學鬧著玩，不小心弄疼了同學，一來二去就“升級”為打架了。
媽媽聽了浩浩的描述，不急不慢地說：“媽媽理解你的心情，以後和同學玩耍要注意分寸，不要最後弄得大家都不高興。下次注意就好了，別多想了，老師批評兩句也是很正常的。行了，洗洗手，吃點兒水果吧！”
男孩被老師批評了，他回到家最需要的就是我們的安慰。如果此時我們因男孩做錯了事，就大聲斥責他，他一定會感到很無助，會因不被理解而更加難受。所以，我們一定要用柔和的態度幫男孩化解他在學校的“遭遇”。
浩浩因為在學校和同學打架，被老師狠狠地訓斥了一頓，他心裡很難受。一回到家，媽媽就發現他臉色不對，在媽媽的詢問下，浩浩把在學校發生的事情說了出來。原來，他和同學鬧著玩，不小心弄疼了同學，一來二去就“升級”為打架了。
媽媽聽了浩浩的描述，不急不慢地說：“媽媽理解你的心情，以後和同學玩耍要注意分寸，不要最後弄得大家都不高興。下次注意就好了，別多想了，老師批評兩句也是很正常的。行了，洗洗手，吃點兒水果吧！”
男孩被老師批評了，他回到家最需要的就是我們的安慰。如果此時我們因男孩做錯了事，就大聲斥責他，他一定會感到很無助，會因不被理解而更加難受。所以，我們一定要用柔和的態度幫男孩化解他在學校的“遭遇”。
【親子教育】教育女兒的獨特方式！～*
有位元父親他對女兒的教育方式比較獨特，他從來沒有輔導過女兒做功課什麼的，就是每天回來跟女兒聊十分鐘，只聊四個問題，就完成了他的家庭教育。這四個問題是：
1，學校有什麼好事發生嗎？
2，今天你有什麼好的表現？
3，今天有什麼好收穫嗎？
4，有什麼需要爸爸的説明嗎？
看似簡單的問題背後其實蘊涵著豐富的含義:
第一個問題其實是在調查女兒的價值觀，瞭解她心裡面覺得哪些是好的，哪些是不好的；
第二個問題實際上是在激勵女兒，增加她的自信心；
第三個問題是讓她確認一下具體學到了什麼；
第四個問題則有兩層意思，一是我很關心你，二是學習是你自己的事。
就是這簡簡單單的四個問題，包含了很多關愛關懷在裡面，事實上也證明很有效。
在教育理念中，要把孩子教育好，最關鍵的就是親子關係要處理好。如果家長在孩子心中建立起絕對的責任，孩子相信家長無條件地愛著自己，相信家長所有批評、表揚的出發是為了自己好，如果孩子在潛意識裡對此達到完全相信，那麼這種關係是良性的，是相互關愛、相互支持、相互理解的穩定關係。在這種情況下，所有教育孩子的最簡單的事情，用蘇聯大教育家蘇霍姆林斯基的話說就是“伴隨孩子成長”。但是，現實生活大部分人的親子關係是不穩定的，或者說是扭曲的，孩子並不能真正信任家長。
誰家的父母都是愛自己的子女的，但98％的家長錯把愛的方式當成了愛。比如給孩子最好的東西吃，最好的衣服穿，這只是一種愛的方式，並不是愛本身。而家長們的愛也經常是有條件的，比如會出現只要這次考試得了前三名，就帶你去哪裡玩等等。
愛是一個生命喜歡另一個生命的感情，是一種平等的關係，是無條件的，是一種整體接納的，是要讓對方接收到的,要真正做一個好家長並不難，要教育好孩子一定要注意下面幾句話：
1，絕對禁止高壓打罵孩子的做法，建立平等的關係。
2，真正地無條件愛孩子，給予孩子精神意義上的愛。
3，一定要尊重孩子的獨立人格。
4，用正面的方法教育孩子，時常對其鼓勵表揚。
5，調正親子關係，這是最重要的一點。
6，要注意孩子的人格精神。
如果真正理解了以上的六句話，教育好孩子就是易如反掌的事情了。
1，學校有什麼好事發生嗎？
2，今天你有什麼好的表現？
3，今天有什麼好收穫嗎？
4，有什麼需要爸爸的説明嗎？
看似簡單的問題背後其實蘊涵著豐富的含義:
第一個問題其實是在調查女兒的價值觀，瞭解她心裡面覺得哪些是好的，哪些是不好的；
第二個問題實際上是在激勵女兒，增加她的自信心；
第三個問題是讓她確認一下具體學到了什麼；
第四個問題則有兩層意思，一是我很關心你，二是學習是你自己的事。
就是這簡簡單單的四個問題，包含了很多關愛關懷在裡面，事實上也證明很有效。
在教育理念中，要把孩子教育好，最關鍵的就是親子關係要處理好。如果家長在孩子心中建立起絕對的責任，孩子相信家長無條件地愛著自己，相信家長所有批評、表揚的出發是為了自己好，如果孩子在潛意識裡對此達到完全相信，那麼這種關係是良性的，是相互關愛、相互支持、相互理解的穩定關係。在這種情況下，所有教育孩子的最簡單的事情，用蘇聯大教育家蘇霍姆林斯基的話說就是“伴隨孩子成長”。但是，現實生活大部分人的親子關係是不穩定的，或者說是扭曲的，孩子並不能真正信任家長。
誰家的父母都是愛自己的子女的，但98％的家長錯把愛的方式當成了愛。比如給孩子最好的東西吃，最好的衣服穿，這只是一種愛的方式，並不是愛本身。而家長們的愛也經常是有條件的，比如會出現只要這次考試得了前三名，就帶你去哪裡玩等等。
愛是一個生命喜歡另一個生命的感情，是一種平等的關係，是無條件的，是一種整體接納的，是要讓對方接收到的,要真正做一個好家長並不難，要教育好孩子一定要注意下面幾句話：
1，絕對禁止高壓打罵孩子的做法，建立平等的關係。
2，真正地無條件愛孩子，給予孩子精神意義上的愛。
3，一定要尊重孩子的獨立人格。
4，用正面的方法教育孩子，時常對其鼓勵表揚。
5，調正親子關係，這是最重要的一點。
6，要注意孩子的人格精神。
如果真正理解了以上的六句話，教育好孩子就是易如反掌的事情了。
【親子教育】如何改掉孩子粗心的毛病！～*
一般說來，粗心大意的毛病在孩子身上表現得特別明顯。導致孩子粗心的主要原因有四個方面：一、是因為孩子的視覺記憶和辨識能力較弱；二、是家長沒有及時糾正孩子的馬虎，久而久之就形成了習慣；三、是孩子缺乏責任心，做什麼都心不在焉；四、是孩子功課太多，緊追慢趕，往往就丟三落四，忙中出錯。
對於粗心孩子的家長應避免在孩子學習的時候，把電視聲音開得過大，也不要打麻將或打牌，因為兒童的注意力是極易受到干擾的，你的這些做法只能讓他無法將注意力集中到學習上，長久之後，孩子便養成了這種一心二用的壞習慣。
粗心的孩子在做作業時不專心，做完作業後不檢查，因為他們習慣于父母幫助檢查。家長應該讓孩子自己檢查並改正錯誤，這樣才能有助於孩子克服粗心的毛病，養成細心的好習慣。如果孩子因為粗心，作業或考試不太理想，那麼，你可以適當對他進行一點小小的懲罰。
孩子粗心的毛病不是一天養成的。那是由於孩子從小就生活在一個無序的家庭中，沒有一定的作息時間，沒有一個好的生活習慣。所以家長要改善家庭環境，培養孩子良好的有規律的生活習慣。注意培養孩子的責任心，因為有了責任心，他自然能夠小心謹慎地對待每一件事情，避免馬虎。
讓孩子保持健康的心理，多給孩子細心的心理暗示。如果家長一再地說孩子粗心，做事慢，孩子就會形成一種習慣，真的認為自己粗心。
相反，家長把目光放在孩子細心上，在孩子心理就有一種自己“細心”的心理暗示。孩子小，自我意識薄弱，很在意周圍的眼光，家長應該把注意力更多的放在孩子的優點上。
糾正粗心，養成細心的習慣，也要有一個良好的家庭氛圍。家長還可以讓孩子多做一些“細活兒”，如寫毛筆字，縫紐扣等，這些都能鍛煉孩子的細心程度。
綜上所述，幫助孩子克服粗心，養成良好的學習習慣，特別是在上小學的階段，注重對孩子能力的培養，如：活動的能力，心理承受能力，社會責任感。將會讓孩子受益終身。
對於粗心孩子的家長應避免在孩子學習的時候，把電視聲音開得過大，也不要打麻將或打牌，因為兒童的注意力是極易受到干擾的，你的這些做法只能讓他無法將注意力集中到學習上，長久之後，孩子便養成了這種一心二用的壞習慣。
粗心的孩子在做作業時不專心，做完作業後不檢查，因為他們習慣于父母幫助檢查。家長應該讓孩子自己檢查並改正錯誤，這樣才能有助於孩子克服粗心的毛病，養成細心的好習慣。如果孩子因為粗心，作業或考試不太理想，那麼，你可以適當對他進行一點小小的懲罰。
孩子粗心的毛病不是一天養成的。那是由於孩子從小就生活在一個無序的家庭中，沒有一定的作息時間，沒有一個好的生活習慣。所以家長要改善家庭環境，培養孩子良好的有規律的生活習慣。注意培養孩子的責任心，因為有了責任心，他自然能夠小心謹慎地對待每一件事情，避免馬虎。
讓孩子保持健康的心理，多給孩子細心的心理暗示。如果家長一再地說孩子粗心，做事慢，孩子就會形成一種習慣，真的認為自己粗心。
相反，家長把目光放在孩子細心上，在孩子心理就有一種自己“細心”的心理暗示。孩子小，自我意識薄弱，很在意周圍的眼光，家長應該把注意力更多的放在孩子的優點上。
糾正粗心，養成細心的習慣，也要有一個良好的家庭氛圍。家長還可以讓孩子多做一些“細活兒”，如寫毛筆字，縫紐扣等，這些都能鍛煉孩子的細心程度。
綜上所述，幫助孩子克服粗心，養成良好的學習習慣，特別是在上小學的階段，注重對孩子能力的培養，如：活動的能力，心理承受能力，社會責任感。將會讓孩子受益終身。
【親子教育】家庭教育的十個一分鐘！～*
一分鐘接觸:父母要注意摸摸孩子的頭、肩膀，握握孩子的手，通過接觸來傳遞父母與子女的親情，傳達給孩子愛和力量。
一分鐘傾聽:不要總是讓孩子聽，父母可轉換一個角度，傾聽一下孩子的心聲，走進孩子的心靈世界。在傾聽孩子講話時，一定要精力集中、精神飽滿、態度和藹。
一分鐘遊戲：笨拙的孩子在遊戲中找樂，聰明的孩子在遊戲中求知，傑出的孩子在遊戲中增智。遊戲可以增進家長與孩子的情感，提高孩子的生活興趣，調整孩子的精神狀態。家長帶孩子進行的遊戲，必須是健康的、積極的、有趣味的。
一分鐘矯正：孩子有過錯時，家長一定要明確指出正確的行為應該怎樣，錯誤的行為將會帶來怎樣的危害，矯正孩子的錯誤行為，不可任其發展。但面對孩子的錯誤時，家長首先要弄清是由孩子主觀因素還是非主觀因素造成的，其嚴重程度如何。矯正還要注意場合，語言要平緩，態度要溫和，不可急於求成。
一分鐘激勵：激勵能使人永遠充滿自信。家長要有耐心與恒心，激發孩子的學習興趣，激發孩子的自信心，不斷促進孩子發展。
一分鐘讚美：孩子的身上總會有他獨特的優點，作為父母要注意發現孩子生活學習中的閃光點，抓住最佳時機，進行讚美。在讚美的過程中，要注意方式、地點、語調、時機、程度等。
一分鐘參與：在一個家庭中，父母應當尊重孩子，應該重視孩子的意見，讓孩子參與家庭大事的管理，盡可能形成共識，這將有利於家庭良好氛圍的形成。在孩子參與過程中，應尊重與引導相結合，不要什麼都順從孩子。
一分鐘懲戒：孩子出現非常嚴重的過失行為，一定要進行懲戒，否則孩子就有可能走向錯誤之路。因此，父母要表明自己的態度，指出錯誤的性質，責令其改正錯誤，但決不可動手傷害孩子，避免產生對立情緒。
一分鐘示愛：家長要讓孩子懂得：你是父母最疼愛的人，即使在你出現嚴重問題時，父母對你進行懲戒，也是父母在履行愛的責任。父母向孩子示愛必須有一定的技巧。
一分鐘期盼：父母對孩子的期盼應當讓孩子知道。比如，父母可以在適當的時機跟孩子談談自己成長的心路歷程，讓孩子知道父母不希望孩子遭遇同樣的挫折；可以和孩子一起暢談美好的人生理想。但家長對孩子的期盼應該是理性的、實事求的。
一分鐘傾聽:不要總是讓孩子聽，父母可轉換一個角度，傾聽一下孩子的心聲，走進孩子的心靈世界。在傾聽孩子講話時，一定要精力集中、精神飽滿、態度和藹。
一分鐘遊戲：笨拙的孩子在遊戲中找樂，聰明的孩子在遊戲中求知，傑出的孩子在遊戲中增智。遊戲可以增進家長與孩子的情感，提高孩子的生活興趣，調整孩子的精神狀態。家長帶孩子進行的遊戲，必須是健康的、積極的、有趣味的。
一分鐘矯正：孩子有過錯時，家長一定要明確指出正確的行為應該怎樣，錯誤的行為將會帶來怎樣的危害，矯正孩子的錯誤行為，不可任其發展。但面對孩子的錯誤時，家長首先要弄清是由孩子主觀因素還是非主觀因素造成的，其嚴重程度如何。矯正還要注意場合，語言要平緩，態度要溫和，不可急於求成。
一分鐘激勵：激勵能使人永遠充滿自信。家長要有耐心與恒心，激發孩子的學習興趣，激發孩子的自信心，不斷促進孩子發展。
一分鐘讚美：孩子的身上總會有他獨特的優點，作為父母要注意發現孩子生活學習中的閃光點，抓住最佳時機，進行讚美。在讚美的過程中，要注意方式、地點、語調、時機、程度等。
一分鐘參與：在一個家庭中，父母應當尊重孩子，應該重視孩子的意見，讓孩子參與家庭大事的管理，盡可能形成共識，這將有利於家庭良好氛圍的形成。在孩子參與過程中，應尊重與引導相結合，不要什麼都順從孩子。
一分鐘懲戒：孩子出現非常嚴重的過失行為，一定要進行懲戒，否則孩子就有可能走向錯誤之路。因此，父母要表明自己的態度，指出錯誤的性質，責令其改正錯誤，但決不可動手傷害孩子，避免產生對立情緒。
一分鐘示愛：家長要讓孩子懂得：你是父母最疼愛的人，即使在你出現嚴重問題時，父母對你進行懲戒，也是父母在履行愛的責任。父母向孩子示愛必須有一定的技巧。
一分鐘期盼：父母對孩子的期盼應當讓孩子知道。比如，父母可以在適當的時機跟孩子談談自己成長的心路歷程，讓孩子知道父母不希望孩子遭遇同樣的挫折；可以和孩子一起暢談美好的人生理想。但家長對孩子的期盼應該是理性的、實事求的。
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