[ 香草卡士達泡芙 Cream Puff ]

[ 材料 ]
1. 水 Water 1 Cup
2. 盐 Salt 1 tsp
3. 砂糖 Sugar 1 tbsp
4. 奶油 Butter 125g
5. 自发粉 Self-Rasing Flour 1 cup
6. 鸡蛋 Eggs 4 eggs

[ 做法 ]
1. 将(1)-(4)的材料加入搅拌钢中，煮滚把奶油完全融化水里.
2. 加入(5)搅拌均匀, 待冷.
3. 加入(6)搅拌均匀, 记得鸡蛋一粒一粒放进搅拌.
4. 上下火150度，烘烤20分钟即可 (也把钢放在中层烘炉上) ，放凉即可。

** 这次是巧克力为馅


DATED: 13-Aug-2014
------------------