[ Homemade Muffins ]

[ 材料 ]
1. 奶油 Butter 125g
2. 盐 Salt 1 tsp
3. 砂糖 Sugar 1 cup
4. 鸡蛋 Eggs 2 eggs
5. 发酵粉 Baking Powder 2 tsp
6. 低筋面粉 Low Protein Flour 2 cups
7. 鲜奶 Milk 1/2 cup

[ 做法 ]
1. 将(1)-(3)的材料加入搅拌钢中，搅拌均匀.
2. 加入(4) 搅拌均匀, 记得鸡蛋一粒一粒放进搅拌.
3. 加入(5) & (6) 搅拌均匀
4. 加入(7)搅拌均匀
5. 上下火150-170度，烘烤25-30分钟即可 (也把钢放在中层烘炉上) ，放凉即可。

[ 老公的生日 2014]

希望老公身体健康, 事事顺利, 生日快乐!

[ 成功创业如何开始 ]

也许每个人心中都有一个创业的梦想，但是很多人没有走出这一步往往是缺乏信心和勇气。实际上很多成功人士都存在着一个共性，那就是相信自己，以自信的心态及坚持的信念而获得成功。
　　并不是每个人创业的道路都是一帆风顺的，时代的宠儿毕竟是少数，多数创业者的创业道路都是艰辛曲折的。对于一个创业者而言，信心是你创业路上的动力所在。当一个人没有自信的时候，就会开始怀疑自己的能力，就会用放大镜去看待创业过程中遇到的种种困难，结果可想而知。
　　诺贝尔和平奖获得者南非前总统曾说过:你的命运是把握在自己的手里，而不是由别人来掌控。我们本身拥有的力量比我们想象的强大多了，只要你肯想肯做，没有什么事情做不好的，相信自己。是的，作为一个创业者，想通过创业成就自己的事业和理想，那么，他做的第一件事情就是要相信自己，要确信自己是有能力的，要相信自己能够战胜创业路上的困难和挫折进而获得成功。
　　创业是一个艰苦、努力、奋斗的历程，没有一个人能够轻轻松松获得成功，而促进成功的最有效的方法，就是要对自己有充分的信心，对任何事都要有一个必胜的信念。相信自己，给自己一个实现创业梦想的机会。

[ 香草卡士達泡芙 Cream Puff ]

[ 材料 ]
1. 水 Water 1 Cup
2. 盐 Salt 1 tsp
3. 砂糖 Sugar 1 tbsp
4. 奶油 Butter 125g
5. 自发粉 Self-Rasing Flour 1 cup
6. 鸡蛋 Eggs 4 eggs

[ 做法 ]
1. 将(1)-(4)的材料加入搅拌钢中，煮滚把奶油完全融化水里.
2. 加入(5)搅拌均匀, 待冷.
3. 加入(6)搅拌均匀, 记得鸡蛋一粒一粒放进搅拌.
4. 上下火150度，烘烤20分钟即可 (也把钢放在中层烘炉上) ，放凉即可。

** 这次是巧克力为馅


DATED: 13-Aug-2014
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