Thursday, June 28, 2012

伤心失望


我不知道说还是不说,是好还是坏, 我心里很矛盾也很伤心. 我不知道自己做错什么. 也许不在语言上, 但是动作上却让我了解到. 也许你会说我多心, 但我的心有血有肉也有感觉的很多事情我也无法一一说清. 有些我会把它写在文字上, 有时侯和朋友谈谈就过了. 我太执着, 放不下, 要不然的话我不会让自己那么辛苦曾经何时我对自己说:”竟然人家不在乎, 为什么要去在乎人家呢?” 很想放弃, 但却做不到. 也许因为这一切, 让我的皮肤病永远不会好, 因为医生说过压力忧郁也会有湿疹的.
来了马六甲六年多, 我没有亲人在这里, 也没有朋友在这里, 很多时候觉得很孤单寂寞,还好老公没有常出外的习惯, 现在也有两个女儿陪我, 不然我一定忍不住
在想别人的坏处前,我也再三问自己, 有什么不好….但我想也想不通. 朋友说问心无愧就好, 但我还放不下因为嫁到这个家我也当他们是我的亲人, 但我却没有感受到有亲人在我身边的感觉
人家说难得糊涂, 为什么我做人要那么清晰我的职业病吧!
忙了一整天, 希望可以在回家时, 看到开开心心的家人, 给予安慰. 但有时侯我却不想回家….因为我知道这是不可能的因为同台吃饭却不像一家人, 这种感觉并不好受
人家说家有一老, 如有一宝, 但我觉得这个宝我并没可能会拥有
很想问为什么的我也不懂找谁问, 也不懂如何问起….有时侯感觉自己好无助….

Tuesday, June 12, 2012

不再期望

有些人真的不值得你去期望, 因为他们根本不在乎你这个人的存在...
他们不喜欢你, 自然而然也不会去喜欢你身边的任何事和人, 也不会珍惜你所付出的一切...
很想和他们好好相处, 但他们却不在乎, 一声一句, 一举一动都让你那么失望....
很想离开他们, 但却离不开. 因为根本没有选择的余地.
难道自己搬出来吗? 那是我家啊!
难道叫他们搬走吗? 那是长辈啊!
我尊重他们, 在乎他们; 他们却不会珍惜...
竟然不喜欢我们, 为什么还要和我们一起住?
竟然他们心里只有他们, 为什么又不和他们一起住?
我想来想去也想不通....是我的错吗? 是我太计较吗? 还是我和他们一点缘分也没有....
我想得快发疯了...谁可以给我一个答案?
我只可以给自己一个答案, 那就是不再期望, 也不想再付出了.
竟然他们一点也不领情,那何必浪费我的心思....这只会让我伤心又失望而已....

Wednesday, June 6, 2012

感叹人生

忽然间, 觉得人生没有任何意义,很想离开这个地带.  身边的事和人, 都觉得很无情.
难到这....就是我的人生吗?

有时候很想放弃一切, 到处去流浪...看看外面的世界.
有时候是体会到还有许多人和物, 比较起来, 我的微不足道....

但往往因为执着, 而把自己给迷惑了...
觉得身边的朋友一个也不可相信...
大家为了自己, 还是一样会利用你...

我选择安静, 但"她" 并不是我....
我选择离开, 但却环境不允许我...

有时侯我会问千万个"为什么"? 又如何呢!
难道工作只为了"钱" 吗? 不可以为了兴趣吗?

做了十几年, 没有一次是为了自己的....也没有别人那样幸运...

哎....我该如何寻找自我? 我该怎么办?

[ 双色馒头 ]
















[ 材料 ] 
(分量: 20个 )
1. 包粉 Pau Flour 500 grams
2. 发酵粉 Baking Powder 1 scoop
3. 酵母 Yeast 5 grams
4. 蛋奶糖 Custard Sugar 100 grams
5. 清水 Water 230 ml
6. 面团软化剂 Dough Softener 1 scoop
7. 植物起酥油 Vegetable Shortening 25 ml
8. 豆蓉 White Bean Paste 100 grams
9. 香兰叶 Pandan Leaf

[ 做法 ]
1. 将香兰叶搅拌, 然后取香兰叶水(115ml)备用.
2. 全部 (1)-(6)材料分成两份 (一半用清水 (115ml), 另一半用香兰叶水), 先用筷子搅拌成片状,让面粉充分吸收。
3. 接着下手揉,尽量多揉上一会儿,面团不沾手就行。
4. 全部 (7) 材料加入面团再搅拌,将面团中间按个洞, 然后用湿布盖着发酵45分钟。
5. 把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气。
6. 撒些干粉在板上, 将面团压尽扁些成四方, 搽上些豆蓉在原色面片, 然后再将绿色面片重合起来。
6. 从下一点点往上卷,尽量卷紧些, 卷成长卷状, 用刀切成几段, 然后放在油纸上。
6. 继续发酵10-20分钟。
7. 锅内水煮滚后算起蒸12分钟。
注意: 蒸包子的水煮开后要转中小火,以免大火引起锅盖上的水蒸汽快速低落,掉在包子上,包子表皮就会凹凸不平,所以要想表面光鲜,火力也很重要,包子蒸好,关火后不也要马上开盖,包子快速遇冷也会回缩,应该以余温再虚蒸个3、4分钟,等锅里的温度慢慢下降了再开盖才好。