[ 自制辣椒 ]

 

[ 材料 ]

1. 辣椒干 100 g

2. 小葱 10 棵

3. 蒜米 1 棵

4. 香茅 1 小把

[ 调味料 ]

1. 盐

[ 做法 ]

1. 将辣椒干剪开除去它的种子。

2. 将(1)洗净, 用热水浸泡。

3. 将小葱, 蒜米和香茅切成小丁。

4. 将所有材料拌和, 放些盐即可。