Monday, September 24, 2012

[ 南瓜糕 ]



















[ 材料 ]
1. 南瓜 一只
2. 虾米 100 g
3. 粘米 500 g
4. 清水 1500 ml
5. 植物油 25 ml
6. 小葱 10 棵

[ 调味料 ]
 1. 盐

 [ 做法 ]
 1. 将半粒南瓜切成小丁, 另一半蒸熟, 压成烂泥, 虾米切小粒。
 2. 准备好粘米粉加水。
 3. 锅里下植物油, 将小葱炒直金黄色, 然后将 虾米,和切丁南瓜炒香
 4. 加入调味料。
 5. 然后把(2)和南瓜泥倒入大锅里, 拌匀。
 6. 然后将水烧开,将调好的(5)倒进容器里,上锅蒸60分钟左右即可!
 7. 待凉后(大约两个小时)再切块食用。


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